äggvitefluff i ugn

Jag har gillar att äta fluff på kvällen, antingen proteinfluff eller äggvitefluff. Man får en stor mängd fluff av ganska lite, vilket gör att det känns som att man äter mer än vad det egentligen är, plus att man blir mätt på det. Ikväll "bakade" jag mitt äggvitefluff i ugnen, typ som en maräng.

Jag vispade ca två äggvitor (typ 2/3 dl) och lite sötningsströ (ca 1 msk) till ett hårt skum. Därefter hade jag i 1/4 dl proteinpulver med chokladsmak samt rå kakao (ca 1 tsk).
Vispa igen.
Kleta ut smeten på bakplåtspapper och grädda i ugnen på 200 grader ca 7 minuter. Håll lite koll så att den inte bränns.
Jag skrapade av fluffet från bakplåtspapperet med en kniv då jag hade lite svårigheter att få av det i en hel och fin bit.
Toppade med en halv mosad banan, kokos och kalorifri choklad- och kolasås.
 
Jag har även gjort detta utan proteinpulver och kryddat med kanel och kardemumma, vilket blev minst lika gott och bra!
0 kommentarer

questbar recension

Såg att Gymgrossisten just idag har extrapris på Questbar, så passa på ni som är sugna på att testa! Jag beställde hem två nya smaker som jag fortfarande inte testat. Själv äter jag en questbar om dagen till mellis och tycker att dom är super! Jag kom även på att jag ännu inte recenserat de smaker jag testat, så här kommer de:

Apple Pie: Eftersom jag älskar kombinationen kanel och äpple är det här en av favoriterna. Innehåller småbitar av äpple och är seg/ kladdig i konsistensen. 5/5
 
 
Chocolate Brownie: Förvånansvärt chokladig i smaken. Tycker den är lite torr och tråkig att äta som den är men när man värmer den lite i ugnen smakar den verkligen chokladbrownie och får en mjuk konsistens. 4/5
 
 
White Chocolate Rasberry: Här är också en favorit. Smakar lite surt av hallonen som kompenseras av söt vit choklad. Tyckte i början att den var lite grynig i konsistensen men nu älskar jag den. Den här är perfekt att värma så att chokladbitarna smälter. Mums! 5/5
 
 
Peanut Butter Supreme:
Jag älskar jordnötssmör och blev därför lite besviken på den här. Den smakade inte alls så mycket jordnöt som jag förväntade mig. 3/5
 
Cinnamon Roll: 
Den här är också supergod. Smakar egentligen inte kanelbulle direkt men kanelsmaken finns där och den är lite degig i konsistensen. 4/5
 
Vanilla Almond Crunch:
Alldeles för söt och sliskig för min smak. Tröttnar efter två tuggor. Dock plus för att den innehåller bitar av nötter. 2/5
 
Chocolate Peanut Butter:
Choklad och jordnötsmör låter ju som en dröm men jag kände ingen jordnötssmak. Den blev lite bättre efter en tur in i ugnen. Smakar som sådana där små chokladkakor med pärlsocker på...? 2/5
 
Chocolate Chip Cookie Dough:
På grund av all hype omkring den här smaken förväntade jag mig något gudomligt gott. Jag blev dock lite besviken första gången jag åt den men efter ett par gånger blev det mycket bättre. Gott med stora chokladbitar i söt kakdeg! 4/5 
 
0 kommentarer

rise up, start fresh, see the bright opportunity in each day

Så var det måndag igen och ny vecka. Tänkte igår på hur skönt det var att jag gjort alla veckans pass men nu när det är måndag måste man börja om igen och har alla träningspass kvar, vilket inte känns lika skönt...
Är iallafall på mycket bättre humör idag än förra måndagen vilket troligtvis har att göra med att både våg och måttband visade minus imorse, wiho! Efter 10 veckor har jag gått ner 3,4 kg, vilket inte är så mycket egentligen, men det är heller inte viktnedgång som är mitt primära mål. När jag jämför bilder har jag blivit tajtare och troligtvis bytt ut en del fettmassa mot muskelmassa vilket gör att det inte ändras så mycket på vågen. 
Allt med träning och mat känns bra idag! :)
 
Ni har säkert redan sett den här bilden på instagram men här har jag lite bevis för mig själv på att det händer nått. Det är fem veckor mellan bilderna.
1 kommentar